Oggi, 16 aprile 2026, si è tenuta l’inaugurazione del nuovo opificio della cooperativa OP San Rocco di Leverano (Le) dotato delle più moderne tecnologie per il condizionamento e la lavorazione dei prodotti agroalimentari locali. L’evento si è tenuto alla presenza di una platea numerosa di soci e dopo un video celebrativo si sono alternati sul palco autorità e istituzioni tra cui il Presidente della locale BCC, il sindaco del Comune salentino, il Presidente della Provincia e il Prefetto. Il Presidente di Confcooperative Puglia, Giorgio Mercuri, ha sottolineato l’importanza della cooperazione per un sano sviluppo locale, utile soprattutto a creare effettivamente economia sociale. Il Presidente della locale BCC si è soffermato sui valori della cooperazione e di come Leverano sia un Paese caratterizzato da una forte presenza cooperativa. OP San Rocco rappresenta oltre 300 ettari coltivati a ortofrutta destinati ai mercati italiani ed esteri. L’investimento è stato realizzato grazie alle risorse messe a disposizione del Distretto Agroalimentare Jonico Salentino e come misura di rinascita in un territorio colpito dalla Xylella.
