Si è parlato di grano duro, mercati e prospettive della filiera durante i Durum Days. Ai microfoni di Teleradio Mezzogiorno, la presidente di Confcooperative Agroalimentare e Pesca Puglia, Filomena Sacco, ha fatto il punto sull’andamento del comparto cerealicolo, soffermandosi sulle sfide per i produttori e sulla necessità di garantire maggiore equilibrio lungo la filiera.